Esame Visivo. Limpidezza

Ci sono elefanti che galleggiano nel vostro bicchiere?

Si / No ?

La limpidezza misura la presenza o assenza di particelle in sospensione.

Vini non filtrati, imbottigliati sui lieviti o con lungo invecchiamento possono portare a presenza di particelle.

In base alla limpidezza possiamo parlare di:

  • Velato
  • piuttosto limpido
  • limpido
  • cristallino
  • brillante