Brunello di Montalcino  azienda agricola Padelletti

Siamo in centro alla Toscana, 42km circa a sud di Siena, su un colle famoso in tutto il mondo dove il Sangiovese grosso è di casa: ci troviamo a Montalcino.

In questo piccolo borgo medievale, tra il castello ed i vigneti, possiamo trovare una piccola azienda a gestione familiare.

I Padelletti rappresentano una delle più antiche famiglie della città di Montalcino, nell'800 e nei primi decenni del '900 sono annoverati tra i più ricchi di proprietà agrarie. E non a caso, infatti fin da tempi antichi i loro vigneti sono stati piantati e coltivati nel podere "Rigaccini", fertile conca che sorge in leggero declivio ai piedi della collina di Montalcino, sul lato est rispetto alla Fortezza.

Brunello di Montalcino Padelletti 2000

  • Assemblaggio: 100% Sangiovese Grosso
  • Affinamento: Rovere di Slavonia da 25/30 quintali.
  • Prezzo in azienda : 90.00€

Note degustative:

Colore rosso granato leggermente scarico.

Naso fine, intenso, note fruttate, confettura di ribes, more, note balsamiche per finire con sensazioni di tabacco biondo e legno tostato.

Secco, molto morbido, media gradazione alcolica, fresco, sapido, buona nota tannica.

Finale balsamico.

Abbinamento consigliato:

Fiorentina di razza chianina.

Ristorate trattoria Il Grappolo Blu

Contatti

Azienda agricola Padelletti: https://www.padellettiwineshop.com/

Trattoria Il Grappolo Blu: www.grappoloblu.it/